Crema de champiñones
noviembre 11, 2021Pudin de verduras
noviembre 11, 2021
INGREDIENTES
- 500gr. Calabaza sin cáscara.
- 2 pz. Zanahoria.
- 1 tz. Cebolla.
- 1 tz. Papa.
- Nuez moscada (al gusto).
- Pimienta (al gusto).
- Sal (al gusto).
- 2 cucharaditas Aceite de oliva
- 100ml. SILK SOYA SIN AZÚCAR.
- Crutones (opcional).
PREPARACIÓN
- Pelar y picar la zanahoria, la calabaza, la papa y la cebolla en trozos grandes y cocer en agua.
- Licuar los ingredientes ya cocidos con SILK SOYA.
- En una olla vierta la mezcla y el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto.
- Por último al momento de servir añadir nuez moscada al gusto. Puede acompañar con crutones (opcional).
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