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INGREDIENTES
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1⁄2 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1⁄2 coliflor previamente cocida al vapor
- 3 tazas de caldo vegetal
- 1 taza de Silk® Almendra sin azúcar
- 1 pizca de tomillo, sal y pimienta
- 1 taza de espárragos previamente limpios y blanqueados
- 2 cdas. de almendras fileteadas.
PREPARACIÓN
- En una olla, sofríe la cebolla y el ajo. Agrega los espárragos y la coliflor.
- Licúa la mezcla con Silk y el resto de los ingredientes.
- Calienta la mezcla y sazona con el tomillo, la sal y la pimienta.
- Sirve, decora y disfruta en familia.
